São Benedito
Padroeiro dos cozinheiros
Humilhou-se em tudo e perante Deus encontrou misericórdia.
Festa
São Benedito, o Negro, religioso
Benedito, cognominado o Mouro, ou “o Preto”, no Brasil, nasceu na Sicília. Filho de escravos vindos da Etiópia para San Fratello, na Sicilia, vendeu seus bens e fez-se eremita franciscano, nas vizinhanças de Palermo. Mais tarde, obedecendo a uma determinação do Papa Pio VI, obrigando todos os seguidores da Regra de São Francisco a viverem em conventos de sua Ordem, abandonou o eremitério. No convento, dedicou-se a trabalhos humildes. Chegou a exercer o cargo de Superior, mesmo não sendo sacerdote, e mais tarde vemo-lo novamente trabalhando na cozinha. Morreu em 1589. Seu culto logo se espalhou pela Itália, Espanha, Portugal, Brasil e México. O Papa Pio VIII inscreveu-o no rol dos santos.
Ó Deus, que em São Benedito, o negro, manifestais as vossas maravilhas, chamando à vossa Igreja homens de todos os povos, raças e nações, concedei, por sua intercessão, que todos, feitos vossos filhos e filhas pelo batismo, convivam como verdadeiros irmãos. Por nosso Senhor Jesus Cristo, vosso Filho, na unidade do Espírito Santo.