Capitulum 19

Interrogatio de refectionis mensura.

GERMANUS: Quis est ergo abstinentiæ modus, quem æquo moderamine retinentes, valeamus inter utramque extremitatem transire illæsi?

De optimo modo cibi quotidiani.

MOYSES: De hoc scimus habitum esse frequenter tractatum inter nostros majores: qui discutientes abstinentias diversorum, quorum aliqui vitam suam duxerunt leguminibus solis utendo, alii solis oleribus, alii solis pomis vescendo; præposuerunt omnibus illis eduliis refectionem solius panis, cujus æquissimum modum statuerunt in duobus paximaciis, ita quod ad refectionem unius diei sufficerent paximacia duo, qui sunt parvuli panes vix habentes pondus libræ unius.